LorAnn Aroma Mandel unterscheidet sich von konzentrierten Extrakten durch einen reichen, robusten und lang anhaltenden Geschmack. Emulsionen sind besonders geeignet für den Einsatz in extremen Umgebungen. Kann bei hohen Temperaturen verarbeitet werden. Eine hervorragende Wahl für alle eigenen Torten, Kekse, Waffeln, aber auch für Füllungen wie Glasuren und Desserts. Mandel-Backemulsion hat einen angenehm wärmenden, nussigen Geschmack. Emulsionen sind Alternativen zu wasserbasierten Extrakten ohne Alkohol. Anstelle von Alkohol ist das Aroma in natürlichen Stabilisatoren mikro-kapsuliert und in Wasser suspendiert. Die Verkapselung ermöglicht, dass der Geschmack seine Integrität behält, wenn er hohen Temperaturen ausgesetzt ist.
Das Paket enthält: 118 ml
Wasser, Propylenglykol, natürliche und künstliche Aromen, Gummi Arabicum, Xanthan.
| Allergene | Milch, Schwefeldioxid und Sulfite, Nüsse, Soja, Eier |
USA
| Kategorien: | Künstliche Aromen |
| Emulsion | |
| Aroma LorAnn | |
| Hersteller | LorAnn |
| EAN | 023535748087 |
| Produktnummer | L0748 |